Grappa Senza Nome

Efter att Bartolomeo Gualco smakat en stark grappa av Barbera från en ”karatlein” (180 liters fat), fann han den så trevlig och full av personlighet att han bestämde att den förtjänade ett särskilt namn. Han bjöd in stadens högaktade invånare (notarius Soldi, borgmästaren Farina, församlingsprästen Don Simonelli, advokaten Ferretti, apotekaren Balbi och det sägs också en representant från carabinieri) så att de tillsammans slog sina kloka huvuden ihop och hittade ett namn värdig den fantastiska grappan. Men tyvärr, efter att ha tillbringat en lång kväll med uppskattning för ”trollkarlens arbete” återvände provsmakarna med ostadiga steg till sina hem och glömde helt uppgiften som de hade kallats för, att ”döpa” produkten. Bartolomeo vaknade vid gryningen, med röda ögon och hans fantasi tom av efterverkningarna från kvällen innan. Han bestämde sig då för att kalla grappan ”Grappa Senza Nome” (Grappa utan namn).

Färgen gyllene bärnsten.

Doften väl markerad med tydliga inslag av ek, kryddor och kakao.
Smaken fyllig och rik, god korrespondens med doft, med rätt nivå på alkoholhalt, lång uthållighet och karaktär.