Barbera d’ Asti Superiore Il Vecchio DOCG

Barbera är en av de mest kända druvorna i Piemonte. Denna ekologiska Barbera d’ Asti är ett elegant vin med bra struktur. Lagras 30 månader på ekfat. Vinet har fått namnet Il Vecchio (den gamle) som syftar på vinmakaren Gianfrancos pappa Mario, som han kärleksfullt kallar ”den gamle” då Gianfranco vill att han skall följa med ut i vinodlingen eller till vineriet för att delge sonen sin mångåriga kunskap.
Vinet har en intensiv mörk rubinröd färg, komplex doft med toner av mörka bär, mörka kryddor. Smaken är fyllig, med toner av mörka bär, vanilj och fat. Lång avslutning med balanserad syra och välbalanserade tanniner. En högklassig barbera med stor lagringspotential.

Avnjuts vid en temperatur av 18 grader.

Klassiskt bra köttvin, grillat, rött kött, vilt, pastarätter, kyckling. Passar även till mogna, lagrade ostar.

Varugrupp: Rött vin

Område: Piemonte

Producent: Torelli

Druva: Barbera

Årgång: 2016

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 15 %vol

Artikel nr: 75031